近畿フェア
Dinner
＜Live kitchen＞
オーストラリア産ロースステーキの鉄板焼き
季節の焼き野菜
ホタテの鉄板焼き
＜冷製料理＞
九条葱とマグロのオリーブ風味
水茄子とのカルパッチョ仕立て生ハムとモッツァレラ
アーティーチョーク、ホタテフロマージュブランのテリーヌ
桜鯛のカルパッチョ紫蘇風味
お惣菜4種
香の物
季節のサラダバー
＜温製料理＞
自家製温豆腐
手こね寿司
ぼっかけ
鶏もものコンフィ　大根ソースと新じゃがロースト
ガルド・ガジェゴ（スペインのスープ料理）
バラホル（和歌山のB級グルメ）
ラム肉のローストペルシヤード仕立て
マトウダイのフィレンツェ風
白身魚のポワレロメスコソース添え
明石焼き
山菜と筍の和風パスタ
本日のスープ
アパ社長カレー＆千切りキャベツ
味噌汁
石川県産コシヒカリご飯
＜デザート＞
スイーツ各種
ソフトクリーム
焼き立てパンバスケット
ホワイトアスパラガスと桜海老のハーモニー
牛頬肉の赤ワイン煮込み
ジャンボプリン
ハーゲンダッツアイスクリーム
季節のシャーベット