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秋保リゾート ホテルクレセントのお知らせ・ブログ
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♪♪春の贅沢
カテゴリ:新プラン 2008年3月1日(土)〜3月31日(月)
更新 : 2008/2/9 11:24
まだまだ寒い東北の3月。
本格的な春を迎える前に、おいしいお食事と天然温泉で、たまった疲れをリセットしましょう!
旬の食材を積極的に取りこむクレセントの和洋の料理長が、腕を振るってご用意する春メニュー3月限定で登場!
洋食 dinner menu
・ 桜マスのマリネ 春野菜添え
・ 花ズッキーニの詰め物と
グリーンピースのポタージュ
・ 本日の鮮魚のポワレ
ハマグリのコンソメ仕立て
・ スペイン産イベリコ豚のロースト
マスタード風味の白ポルト酒ソース
・ バジル風味のクレームブリュレ
イチゴのクロカント添え
・ パン・コーヒー
和食お品書き
前菜 五種盛り
御造里 鯛 鮪 白身
鍋物 鯛 春野菜鍋
焼物 北寄貝黄味焼き
温物 里芋饅頭
揚物 山菜 春野菜天麩羅
茶碗蒸し
留椀 秋保福味噌仕立て
食事 替り御飯
香の物
苺アイス
※旬の素材を使用する為、メニューの変更がある場合もございます