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新プラン「【春の旬の食材がずらり♪】春食..」登場!
カテゴリ:新プラン 2011年3月1日(火)〜
更新 : 2011/2/11 19:39
はーるよ来い♪はーやく来い♪
「前年も大好評だったプランが、今年も登場!」
まだまだ寒い東北のこの季節。
本格的な春を迎える前に、おいしいお食事と天然温泉で、たまった疲れをリセットしましょう!
旬の食材を積極的に取りこむクレセントの和洋の料理長が、腕を振るってご用意する春の限定メニュー
3・4月限定で登場です!!
ちょっとうれしい特典付きです(^v^)
■特典■
館内で利用可能な525円分の館内利用券付き♪
【3月フランス料理 dinner menu】
●春野菜と海の幸のコンソメジュレ仕立て
●ポタージュ・パリジェンヌ
●本日仕入れた鮮魚のポワレ ハマグリのブルギニョンソース
●スペイン産イベリコ豚のロースト
春キャベツのブレゼ添え シェリービネガー風味のソース
●ブラン−マンジェ ローズの香り 苺のコンフィー添え
●パン
●コーヒー又は紅茶
【和食3月お品書き】
■前菜 春味覚の五種盛り
■御造り 三種盛り
■鍋物 宮城日高見牛と山菜鍋
■焼物 白身魚木の芽味噌焼き
■蓋物 海老湯葉包み
■揚物 筍はさみ揚げ 山菜天麩羅
■蒸物 茶碗蒸し
■留椀 蛤吸物
■食事 桜海老青菜御飯
■香の物 二種
■水菓子 季節の物
※旬の素材を使用する為、メニューの変更がある場合もございます