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三方六 バウムクーヘン
更新 : 2024/12/13 1:46
北海道銘菓 三方六のバウムクーヘンをお土産でいただきました。
一般的なバウムクーヘンといえば筒状の円形ですが、三方六は一風変わった形をしています。 じつはこれ「白樺の薪」がモチーフ。 熟練の職人さんの手作業によるチョコがけで、白樺の木肌が表現されているんですよ。 北海道らしさを感じる見た目！ とても美味しかったです。
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