宿番号:364545
白浜温泉 家族とすごす白浜の宿 柳屋のお知らせ・ブログ
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残りわずか…
カテゴリ:その他 2009年3月6日(金)〜3月31日(火)
更新 : 2009/3/6 11:55
「天然クエ」残り僅かです!
突然で申し訳ございません。
白浜の冬の味覚として、定着してまいりました「クエ」。
大きくて、見た目が悪く気持ちが悪い…
なんて言われていたのも一昔前のこと、今や高級食材として扱われており、
「クエ」を目当てに、白浜温泉に訪れる方も増えてまいりました。
また、近年は養殖も行われて、今までよりも多くの方に「クエ」を
お楽しみいただけるようになってきました。
ただ、何といっても「天然クエ」は漁獲量が少なく、希少価値が高いだけではなく、
味の方も格別なんです。
特にクエ鍋をされた際の、最後の雑炊の味が「天然」と「養殖」では
まったく違う、とおっしゃるかたもいるぐらいなんです。
なにが言いたいかと申しますと、その「天然クエ」がまもなく終了するのです。
クエの旬は冬なので、「天然クエ」が獲れるのもあとわずかなんです。
したがって、当館の「クエ鍋」、「クエづくし」の料理プランも
これに伴って終了となります。
まだ、この冬にクエを召し上がられてない方、また今までにクエを召し上がられたことのない方、
せっかくの機会ですので、ぜひご堪能下さいませ!
冬の白浜温泉での、最後の味覚の旅をお楽しみください。