【黒毛和牛しゃぶしゃぶ会席】(写真参照) 仕入れ業者から九州より厳選した上質な黒毛和牛を取り寄せております。 柔らかな肉質の和牛をさっと湯通しし、さっぱりとお召し上がりいただけます。
【黒毛和牛ステーキ会席】(プラン参照) 仕入れ業者から九州より厳選した上質な黒毛和牛を取り寄せております。 当館で一番人気の会席料理となります。
【奈義牛ステーキ会席】(プラン参照) 岡山県の県北、那岐山脈など1000m級の山々に囲まれた豊かな自然と、澄んだ空気に恵まれた奈義町産のブランド牛で、黒毛和牛ほど脂っこくなく赤身の旨味も味わえると評判の和牛です。
【食べ比べステーキ会席】(プラン参照) 岡山県最高峰のブランド牛「千屋牛」、県北の奈義町産ブランド牛「奈義牛」、蒜山高原育ちのジャージー牛の3種をご用意致しました。 特徴の違う牛肉の美味しさをご堪能ください。 | | 【千屋牛ステーキ会席】 第8・9回和牛全国大会で優等賞を受賞した岡山最高峰のブランド牛で、畜産数が非常に少なく市場に殆ど流通しない和牛です。 | | 幼児の夕食をご予約の方は、お子様ランチのみのご用意となります。 |