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山じゃ常識ご当地鍋！知ってます？『幻のひるぜん鍋』
カテゴリ：新メニュー・新製品 2012年2月27日（月）〜3月31日（土）
更新 : 2012/2/27 10:07
数々の料理本にも紹介されているひるぜん鍋。
寒い冬にカラダを暖める為に生まれた、郷土の知恵から生まれたご当地鍋。
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元々は家庭で作られていた郷土料理ですが、料理評論家の間でも好評。
蒜山高原付近でひるぜん鍋を味わえるお店が無いので、なかなか食べることが出来ない幻の鍋となっていました。
当旅館の料理長もその味を絶賛！
そこでこの冬のメニューとして当旅館でお出しします。
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