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□■受賞酒■□
更新 : 2010/11/29 16:46
このほど第81回関東信越国税局酒類鑑評会の
純米酒の部で、大町市の北安醸造の清酒が
優秀賞を受賞しました。
これは積み重ねてきた小谷杜氏の伝統の味が
認められたたと言う事。
鑑評会は酒類の品質評価を通じて酒造技術の
発展につなげようと毎年実施され、
今回から吟醸酒の部と純米酒の部の２部制とし、
全国２２９社から吟醸酒に２１９点、
純米酒に２０９点の出品があったそうです。
この美味しい大町のお酒を是非一度ご賞味あれ。
