展勝地レストハウスの食事処で、ひっつみ定食を
いただいてきました。
岩手県の郷土料理である「ひっつみ」とは、
小麦粉をこねて伸ばして、ちぎってお鍋の中に入れ、
煮込んだものです。野菜もたっぷり入っています。
岩手の家庭でも、家族で一緒に食べたりします。
五穀ごはんは、岩手で採れた長いもとろろを
かけて食べて、これもまた美味しい。
バランス良く栄養も豊富な岩手県の郷土料理の
ひっつみ定食を皆様も是非、味わってくださいね。
展勝地レストハウス
〒024-0043
岩手県北上市立花14地割21-1
電話 0197-64-2110
営業時間 10:00〜17:00
定休日 月曜日