宿番号：366964
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博多やりうどん
更新 : 2017/10/4 22:32
本日もアークホテルロイヤル福岡天神の宿ログをご覧いただき誠にありがとうございます。
今回紹介させて頂くのはうどんです。
関西で広く食べられるうどんは讃岐うどんが発祥といわれていますが、ここは方では少し違うようです。
関西地方でのうどんは腰があり歯ごたえがあるのが好まれますがここは方では腰が全くないのです。
やわやわでふにゃふにゃです。
ここ槍うどんは大河ドラマでも取り上げられた黒田家の重臣、母里太兵衛の日本号が由来とされているらしい。
大きい、そして、長い。
箸かなと思いました。
博多のうどんで代表的なごぼてんを想定していまいしたが、大いに裏切られた。
他県から来られた方は是非ご賞味あれ。
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