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福岡鮮魚市場に新スポット「うおざ」誕生
更新 : 2025/1/31 3:49
昨年末11月に天神エリアに話題の新スポットが誕生しました。
当ホテルから徒歩5分という立地。
鮮魚市場の魅力をもっと身近に感じてもらいたいという思いから、市場関係者により誕生した施設で、「魚を食べて・知って・学ぶ」をテーマに様々なイベントや展示が行われており、なかでも、美味しい刺身の作り方が学べる「ＳＡＳＩＭＩ ＤＯＪＯ」刺身道場は、実際に刺身づくりをプロから指導してもらえるとあって大変人気のようです。
特に一番人気は、市場のセリ場をイメージしたフードホールで、120席がすぐに満席になる様です。
人気の秘密は、とにかく新鮮なお魚がリーズナブルな価格頂けるのと、好きなお魚の刺身を数種類選んで自分好みの海鮮丼をカスタマイズ出来るというところです。最後に無料の鯛のだし汁でお茶漬けも人気のようです。
営業時間が短いのと毎週木曜日が定休日なので、お出かけの際は「うおざ」で検索してみてください。
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