宿番号：366976
【料理5.0】地酒と旬の信州創作会席を味わう静かな大人の寛ぎ宿
手打ち蕎麦と美味い酒 ジャズの流れる民芸の宿 旅館すぎもとのお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (100)
- すぎもと～ほろ酔い寄稿～
-
- 2025年5月 (0)
- 2025年4月 (0)
- 2025年3月 (0)
- 2025年2月 (0)
- 2025年1月 (0)
- ブログ一覧をみる (84)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ
春は名のみ・・・ではなく！舌の上にも～♪
更新 : 2009/4/18 3:36
昨日から・・・
小谷の、山ウドがはじめてテーブルに並びました♪
タラの芽と蕗のトウの素揚げ
コウレン葉の酢の物
コゴミのお浸し
わらび、のびるの酢味噌
まだまだ・・・
者ニンニク
はしぎ
ふき
ウドのごまよごし
あけびの芽
アシタバ
オコゲの芽
さらに
春の〆切は
馬刺し！？
なんと！唐辛子味噌巻きに！
さらにさらに・・・
うにわさび巻き、春野菜巻き・・・と
巻き巻き巻きで【春を一気に巻いちゃいます】
これぞ、本当の【春巻き】？？？
以上
今一番の旬メニュー
【春を喰らう】でした♪
