宿番号：366976
【料理5.0】地酒と旬の信州創作会席を味わう静かな大人の寛ぎ宿
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♪アユの讃歌〜ふたたび〜♪
更新 : 2010/7/19 12:38
梅雨開け宣言を耳にしたと思ったら
いきなりの「真夏日★★★」
この信州・松本でも毎日３０度を超しております(^_^;)
本格的な夏到来・・・ということは！？
今年も、はじまりました！
【鮎づくし】
今回は「鮎の湯引き」が初お目見えです♪
「今しか」の味覚で
どうぞ、一服の涼を味わってみてください♪
★★★メニュー一例★★★
鮎の南蛮と夏野菜生喰らう
鮎のウルカ焼き
鮎と夏松茸の春巻き
鮎の湯引き
鮎の塩焼き
鮎の松茸巻き土瓶蒸し
鮎の唐揚げ
