手打ち蕎麦と美味い酒　ジャズの流れる民芸の宿　旅館すぎもとのレストラン・お食事

エリア: 長野県 > 松本市（松本駅周辺・浅間・美ヶ原・塩尻） > 浅間・美ヶ原

宿番号：366976

【料理4.7】地酒と旬の信州創作会席を味わう静かな大人の寛ぎ宿

ハイクラス

美ヶ原温泉
長野道松本ICより国道158号線を松本駅方面へ、松本城経由約20分

手打ち蕎麦と美味い酒　ジャズの流れる民芸の宿　旅館すぎもとのレストラン・食事

すぎもと流創作料理

四季折々の旬の味覚をふんだんに使った山菜料理や川魚料理、つけものなどの他、
馬さしやそばなど、信州ならではの野趣あふれる手づくりの味を堪能いただけます。



季節料理	厳選の地酒	ご朝食
信州ならではの季節の食材も使用をしたお料理を提供いたします。	銘柄「岩波」「福源」「大雪渓」を大吟醸酒、吟醸酒、純米酒の9点セットもご用意をしています。	信州りんごジュースに湯豆腐。朴葉味噌、鮭の塩焼き、切り干し大根などお目覚めの体にやさしく浸み込む内容となっています。



民家風料亭「おりがみ」	土蔵風料亭「孤月庵」	バー「ひびき」
どこか懐かしい信州の民家を再現した、掘りごたつ式の料亭です。民芸調の素朴で柔らかい時間が流れます。	土蔵の黒い柱のちょっとオシャレなテーブル式の料亭です。重厚なジャズの音色に包まれて粋な時間が流れます。	樹齢500年の栃の木のカウンターで、ワインやシングルモルトをお愉しみいただけます。ゆっくりと大人の寛ぎをご堪能ください。

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