宿番号：366976
【料理5.0】地酒と旬の信州創作会席を味わう静かな大人の寛ぎ宿
手打ち蕎麦と美味い酒 ジャズの流れる民芸の宿 旅館すぎもとのお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
-
開催期間
- 2025年8月 (0)
- 2025年7月 (0)
- 2025年6月 (0)
- 2025年5月 (0)
- 2025年4月 (0)
-
カテゴリ
- お知らせ一覧をみる (100)
- すぎもと～ほろ酔い寄稿～
宿泊施設からのお知らせ
-
施設のおすすめ
信州・冬のジビエプラン♪猪鍋×鹿のステーキ
カテゴリ：新プラン 2019年12月9日（月）～3月31日（火）
更新 : 2019/11/30 13:01
冬限定の味覚「ジビエ」を満喫！
グルメのお客様待望の野禽（ジビエ）シーズンならではのご宿泊プランです。
【冬季限定】信州・冬のジビエプラン♪猪鍋×鹿のステーキ
ジビエとは…狩りで捕獲して食用にする野生動物を意味し、お料理は栄養価が高くとてもヘルシーです♪
このプランでは、冬の名物ジビエ料理を二品目ご用意いたします！
①鍋物（冬の名物）猪鍋～すぎもと流
赤味噌出汁で煮込んで、冬の味覚。猪と冬の野菜をたっぷりとお楽しみ下さい。
②季節の特別料理 鹿のステーキ
信州冬のジビエ、鹿をステーキにしました。辛味噌でお召し上がり下さい。
