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別府温泉
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    今日は洋食レストランで 試食会♪☆☆☆

    カテゴリ:新メニュー・新製品 2011年8月11日(木)〜

    更新 : 2011/7/7 21:17

    こんばんわ NET担当おいさんです。
    今日の別府は 結構な雨が降って!今の時間になると涼しく感じられます。
    でも 事務所の中は やっぱり暑い! 節電に心がけ クーラー無しでがんばっております。

    先ほどまで 白菊の最上階12階レストランで 洋食の試食会を「あーじゃない!こーじゃない」と洋食シェフ・社長・支配人・予約・フロントとみんなで いろんなアイディアを出し合っておりました。 これもお客様に喜んでいただきたい為!みんな真剣です。。。。

    でも、こうやって みんなで料理の味を確かめ、提供の温度を確認し、サービスのやり方に工夫を凝らし、料理長は何回もメニューを起こし、何回も試食を重ね、季節ごとのお料理が出来上がって行きます、 だからお客様に自信を持ってオススメできる プランを作成する事ができます。   是非 別府に御越しの際は、白菊の料理をお楽しみ下さい。 

    今日の写真は 試食会で出てきた パテシエのオススメデザートです。
     私のヒートアップした心を冷たく癒してくれたので・・・・美味しかった〜っ

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