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新プラン「食欲の秋SP第2弾◆季節のめぐ..」登場!
カテゴリ:新プラン 2011年11月1日(火)〜
更新 : 2011/10/16 13:24
秋から冬にかけてますます魚がおいしい季節になりました!
太って脂ののったぶりの身を料理長秘伝の出汁にサッとくぐらせ、
霜降りになったところをいただく「ぶりしゃぶ」は、
ぶりの脂が適度に抜けてあっさり食べられます。
ちょうどいいところまでしゃぶしゃぶして、お召し上がり下さい。
見た目通りの食感が更にその旨みを引き立たせ鮮度の良さがよくわかります。
また、関あじは、沖合いには豊後水道と呼ばれる潮流の速い海域で育っていますので、
身が引き締まり、とても美味しいと言われています。
佐賀関漁港のお墨付きです!(※写真の関あじは2人前のものです)
<ご夕食>
ぶりしゃぶと関あじの会席を、ご宿泊者専用のお食事会場にご用意いたします。
お肉の料理はございませんので、ご希望の方は別途ご注文ください。
<ご朝食>
別府湾からあがる朝日を望むお食事会場にて、
和洋バイキングスタイルのお食事と、別府湾の眺望をお楽しみください。
※場合によりハーフバイキングとなりますのでご了承ください。