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新プラン「魚が美味しい和食処で「ふぐ三昧..」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年11月15日（火）〜
更新 : 2011/11/15 16:13
「匠たちの饗宴」旬のふぐを喰らう！
別府で冬の寒旬味の王様と、匠たちの技をたっぷり味わうプラン。
ホテル白菊の和食料理長が、
別府湾でとれたての鮮魚が味わえる和食処にて、
お料理を通して、お客さまだけの大切なひと時をおもてなしいたします。
冬になり魚が美味しい季節になってきましたね。
大分の冬の魚といえば何と言っても「ふぐ」！
これを食べずには帰られません。
淡白だからこそ色々な味で楽しめるふぐの旨味を
存分に味わっていただける、まさに「ふぐ三昧」の内容です。
最後は、ふぐと野菜の旨味がたっぷり出たアッツアツの雑炊で
おなかも心も満ちることでしょう♪
【ご夕食】
和食処「浜菊」にて、ふぐとご一緒に大分のブランド牛「豊後牛」も
味わっていただくことができます。是非ご賞味ください。
＜メニュー一例＞
＊ふぐ薄造り 自家製ポン酢で
＊ふぐちり 野菜もたっぷりお召し上がりいただけます
＊ふぐ雑炊 臼杵ふぐからたっぷり出た出汁で仕上げます
＊豊後牛のやわらかステーキ
＊最後はさっぱりと 杏仁豆腐・フルーツの取り合わせ
※時期によってお料理内容が異なる場合ございます。ご了承下さい。
【ご朝食】
別府湾・高崎山からのぼる朝日を望むお食事会場にて、
九州や大分のお料理がならぶバイキングをお楽しみください。
