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新プラン「この春おすすめ♪プリフィクスデ..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年3月15日（木）〜
更新 : 2012/3/15 0:38
旅館最上階のビストロで、「春の一皿」をお選びいただけるプリフィクスディナーを、
この春のお試し価格でご利用いただけるプランです・
故郷の自慢の素材…旬の海の幸山の幸、清らかな水といった自然の恵みを、
心を込めたメニューにして、お客様の元にお届けいたします。
こちらのプランではフレンチをご提供しておりますが、
浴衣のままお楽しみいただけますので、お気軽にご利用いただけます。
●ご夕食メニュー一例●
ビストロ「ゆうぎく」にて、オードブル、スープ、メイン、デザートから
それぞれ２品ずつ選ぶことができるプリフィクスディナーをご用意ください。
・アミューズ
・オードブル（以下の中から1品）
＊ずわい蟹と渡り蟹のテリーヌ仕立て
＊鮪の薄切りカルパッチョとハーブ野菜
＊蕪のババロア 生雲丹添え マヨネーズソース
・スープ（以下の中から1品）
＊アスパラガスのクリームスープ
＊日出真那井トマトと洋ナシのスープ
・メイン（以下の中から2品）
＊本日の鮮魚料理
＊鱈のバアプール 菜の花のソース
＊和牛フィレ肉or和牛ロース肉網焼き
＊仔羊ロース肉 マスタード焼き かぼすのバターソース
＊ほろほろ鶏の香り焼き
・デザート（以下の中から1品）
＊苺のマカロン・ルージュと苺のタルト
＊ルバーブと苺 パイ重ね アングレーズソース
＊フォンダンショコラ
・パン
・コーヒー
