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新プラン「夏の厳選素材☆大分が全国に誇る..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年7月8日（日）〜
更新 : 2012/7/7 13:29
日本一の生産量として知られる国東半島の沖合の島「姫島」で
塩田跡地を利用して始められた”車海老”と、
周防灘の西部に位置する豊前沖で揚がる”鱧”を、
贅沢にも同時に楽しめる夏限定の会席プランです。
●ご夕食●
大分が全国に誇る二つの食材をみごとに調和させた
【姫島車海老・豊前鱧づくし】を、
お部屋でごゆっくりとお召し上がりください。
＜お献立一例＞
・割鮮 車海老、鱧のほか、関鯵や鯛も楽しめます
・お凌ぎ 焼霜にした鱧をにぎり寿司で・・・ふんわりとした食感がたまりません♪
・焼肴 海老をシンプルに塩焼きでお召し上がりください
・小鍋 鱧を白菊自慢の出汁でさっと通して・・・これまた絶品♪
・油物 さらに、海老と鱧を贅沢に天婦羅でいただけます
など全12品のお料理をお楽しみください。
●ご朝食●
九州・大分の味覚を中心にご用意致しました、和洋バイキングをお召し上がりください。
