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べっぷの宿 ホテル白菊のお知らせ・ブログ
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新プラン「秋の食材を先取り♪鱧・松茸・ふ..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年8月19日（日）〜
更新 : 2012/8/8 11:14
秋の味覚をホテル白菊で先取りしてください。
こんなに旬の食材を惜しげもなく使用した創作会席があったでしょうか？
お盆過ぎから贅沢な味覚が味わえる、本当にお得なプランのご紹介です。
お部屋で、秋を彩る食材を少しずつ沢山お楽しみいただける内容となっております。
本当にこのお料理を作っていただいた料理長に感謝です。
是非、初秋を美味しいお料理とゆっくりのんびりおもてなしの宿ホテル白菊でお過ごし下さい。
『秋の味覚たっぷり♪秋彩会席 〜お品書き〜』
・「関鯵」と「国東銀太刀魚」の造りは、大分が誇る味覚の代表格
・大分ブランド「冠地鶏」と松茸・椎茸など秋の恵野菜を、料理長秘伝の出汁鍋で
・表面をさっと炙った「秋鱧」を、食べやすくにぎり寿司に
・「河豚」は竜田揚げにして、カボスをキュッとしぼってさっぱりと
・「鱧真丈」と「松茸」の椀物は、心暖まる贅沢な一杯
・お食事はほくほく感がたまらない「釜炊きの栗ご飯」
など１２品をご用意いたします。
●ご夕食●
お部屋に『秋彩会席』をご用意いたします。
皆さまでごゆっくりお食事とプライベートな時間をお楽しみください。
●ご朝食●
お食事会場にて、大分の料理や食材がお楽しみいただける、和洋のバイキングをお楽しみください。
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