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漁師料理と温泉の宿 浜栄のお知らせ・ブログ
【ご当地グルメ】けんかぼちゃ
更新 : 2009/7/28 21:25
おばあちゃんの畑で採れた、<けんかぼちゃ>です。
夏場、この<けんかぼちゃ>は、浜栄の船盛のつまになるんですよ。
けんかぼちゃは淡白で、とってもさっぱりしています。
つま専用に作っている、かぼちゃなんですよ。
お客様から『この船盛のつまは何?』と、よく尋ねられます。
さて、何でしょうと?お客様に問いかけると。。。。。
【にんじん、しょうが、だいこん、】といろんな答えが返ってきます。
かぼちゃとわかると、うっそーと、信じられない様子。
でも美味しい美味しいと、舟盛は魚の骨だけになって返ってきます。
ご安心して、お召し上がりくださいね。