いつも鳴子温泉　湯元吉祥のブログをご覧いただき、ありがとうございます(^^♪

本日はご夕食会場でご用意している地ビール【鳴子の風】3種をご紹介します☆


【鳴子の風　エール高原ラガー】
ビール好き納得の正統ラガー♪
麦芽率25％以上50％未満で仕込み麦芽のコクを引き出しています！
ほろ苦さと爽快な喉越しのピルスナータイプ◎

【鳴子の風　山ぶどうエール】
大山ぶどう果汁を贅沢に使って苦みを抑えたビアカクテルタイプのエール♪
山ぶどうそのままの美しい色合いと一口目ではっきりわかる甘みと香りが特徴☆
ビールが苦手な方や女性にオススメ◎

【鳴子の風　ゆきむすび】
鳴子温泉地域でのみ栽培されているお米「ゆきむすび」を日本酒と同じ精米歩合65％使用！
淡い色合いで美しい和風シャンパンをイメージさせるエール♪
ビール好きはもちろん、日本酒好きの方にもオススメ◎


この鳴子の風シリーズは一般的なビールと違って、ビール酵母をろ過しないで作られています！

自然発酵によって生まれるアミノ酸やビタミン、ミネラル等が含まれているので、
フルーティーな香りやコクがお楽しみいただけます！


ちなみに、

ビールには「ラガー」と「エール」の2種類があるのですが、
この違いは製造する際の発酵のさせ方です！

ラガーは低温で長時間発酵させるため、つねに品質を一定に保ったままビールを製造することができ、

エールはやや高温であまり時間をかけずに発酵させるため、深い味わいと飲みごたえのあるビールです◎

また、ラガービールの1種「ピルスナー」は世界で飲まれるビールの7割を占めるといわれていて、
喉越しの良いゴクゴク飲めるビールが多いそうです◎


お得にご購入いただけるお土産セットもご用意しております！
この機会にぜひご賞味ください!(^^)!