当館で一番旨みが凝縮された【松林プレミアム】 『クエ』『伊勢えび』『和牛』を使用した贅沢会席。海の幸・山の幸を“ギュッ”と集結! | | 「幻の高級魚」とも言われる“クエ”をお鍋で♪「一度食べたら他の魚は食えん!」と言われるほど。
当コースでは 『クエ鍋』 『本日のお造り』(季節毎に内容は変わります) をご用意♪
| | プレミア和歌山にも認定された、和歌山が誇るブランド食材《辰ヶ鱧》。
・あっさりダシとうまく絡み合う『ハモ鍋』 ・“ふわっふわ”な身を“酢味噌or梅肉”お好みで!『ハモの湯引き』
その他“旬の食材”を使用したお料理をご用意しております! |