【料理民宿松林】朝どれ新鮮★海幸の宿のレストラン・お食事

エリア: 和歌山県 > 有田・御坊・日高 > 有田

宿番号：368170

希少な天然のクエがいつでもお手頃に食べられる！

《お車》阪和自動車道海南IC下車、国道４２号線初島町里右折約2分《電車》初島駅下車、徒歩で約５分

【料理民宿松林】朝どれ新鮮★海幸の宿のレストラン・食事

食材にこだわり“自ら”厳選――

「お客様にはうまいもんを！」
当館近くの漁港にて、毎朝社長が“自ら”厳選した新鮮鮮魚を使用しております！

当館だからこそ叶う、《新鮮な鮮魚》を
心ゆくまでご堪能♪



【The松林プレミアムコース】	【クエ鍋コース】	【ハモ鍋コース】
当館で一番旨みが凝縮された【松林プレミアム】『クエ』『伊勢えび』『和牛』を使用した贅沢会席。海の幸・山の幸を“ギュッ”と集結！	「幻の高級魚」とも言われる“クエ”をお鍋で♪「一度食べたら他の魚は食えん！」と言われるほど。当コースでは『クエ鍋』『本日のお造り』（季節毎に内容は変わります）をご用意♪	プレミア和歌山にも認定された、和歌山が誇るブランド食材《辰ヶ鱧》。・あっさりダシとうまく絡み合う『ハモ鍋』・“ふわっふわ”な身を“酢味噌or梅肉”お好みで！『ハモの湯引き』その他“旬の食材”を使用したお料理をご用意しております！



【太刀魚コース】	【クエ得とくコース】	【朝食】
淡白ながらも味は濃厚！有田市が“漁獲量日本一”を誇る太刀魚を、『お造り』『焼き』など数種類お楽しみいただきます♪	“肉厚でやわらか”幻の高級魚とも呼ばれるクエを、当会席では『握り』『鍋』『造り』でお楽しみいただけます♪	当館に来たからには、ぜひ魚のダシが染みわたる『漁師汁』を！他にも、みりんの味が染み込む『アジのみりん干し』などバランス良い朝食を！

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