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宝生閣(ほうしょうかく)のお知らせ・ブログ
【飛騨高山】〜秋!山の恵みに感謝♪
更新 : 2013/10/25 14:18
「和食」の食文化がユネスコの無形文化遺産へ登録される見込み・・・とのニュース!
日本には明確な四季があり、その中で食文化も育まれてきました。
栄養のバランスもよく、食事と年中行事や儀礼との結びつきなど、「和食」の素晴らしい文化に世界が注目しています。
これから紅葉の見頃を迎える飛騨高山。
露天風呂付客室スタンダードプランの夕食では、この時期だけの「山の恵み」をお召し上がりいただけます。
自然の美しさ、四季の移ろいの表現も「和食」の特徴のひとつなんだそうです。
※松茸の土瓶蒸し
(露天付客室スタンダードプランのみ・10月末まで)
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