こんにちは、若旦那です。

今年も『深山原木ナメコ』が美味しい季節になりました！

毎年お客様に喜んでいただいているこのキノコ。

山の奥地の少し薄暗いような林の中で、寝かされた原木で栽培されています。

よく都市部のスーパーで売られてるナメコとは違って、

大きく肉厚で、ヌメリが強く、風味豊かなのが特徴です！

定番の食べ方は「なめこ汁」。

もう絶品です！

ご賞味くださいませ！



さて、標高1,000ｍ位は紅葉の見頃になってきています。

お時間がある方はお車で上ノ平高原まで行って散策も気持ちよさそうです。

または、10月31日まで夕焼けバスが運行されていますのでそちらもオススメです！

夕焼けバス
http://nozawa.jp/

秋の野沢温泉、存分にお楽しみください！


信州野沢温泉　源泉かけ流しの宿　中島屋旅館
Nozawaonsen Nakajimaya Ryokan
TEL　0269-85-2058
FAX　0269-85-2470
ｗebsite　http://www.nakajimaya.jp/
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