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レフ大宮 by ベッセルホテルズ【大浴場・サウナ完備】のお知らせ・ブログ
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【自然を満喫しながら楽しむかき氷】
更新 : 2023/8/17 8:41
今回は、埼玉県ときがわ町にあるかき氷専門店『山田屋』をご紹介します。
山田屋では純氷と天然氷を選ぶことができます。純氷は、製氷工場にて48時間以上かけて凍らされた氷で、癖がなく雑味のない味わいになっています。
一方、天然氷は自然の寒さのみで凍らせて作られた氷のことで、できるまで2週間前後かかります。天然氷とは異なりやや甘みがあり、まろやかな味わいになっています。
シロップの種類も豊富で、冬の時期から仕込んでおいた特製シロップはフルーツ本来の味わいを引き出した濃厚でジューシーな味わいです。
席は大自然に囲まれたテラス席で、足元には小川が流れており涼しい空間になっています。
１０月ごろまでのシーズン販売ですので、ぜひこの時期にお楽しみください。
【山田屋】
〒355-0357 埼玉県比企郡ときがわ町田中５７５−１
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