埼玉県は隠れうどん県であり、加須うどん、熊谷うどん、こうのす川幅うどん、
鳩ケ谷ソース焼うどん、深谷煮ぼうとう、武蔵野うどんなどの種類があります。

今回は武蔵野うどんが食べれる「武蔵野うどん澤村」さんをご紹介します。

ここで食べれるうどんは1本がとても太く弾力があり、小麦の味がしっかりします
うどんそのままでもとても美味しいですが、つけ汁につけるとよりおいしさupします！

つけ汁は定番の肉汁からナス肉汁や季節限定のつけ汁も用意があるので
飽きずに食べることができます。
天ぷらも揚げたてサクサクを提供していただけるのでこちらもおススメです！

私は必ず小海老天を必ず頼みます。変わり種でピーマンに牡蠣を乗せた天ぷらが
ありましたが、牡蠣が濃厚でとても美味しかったです。

机の上には調味料がたくさんあって、すりごまや七味やエシャーレット、生姜の甘煮など
味変するのが楽しいくらいの調味料が用意しています。

人気店なので行列ができますが、店員さんもハキハキと明るく行動していて
店内も広いので回転率は速いと思います。

ぜひ埼玉にお越しの際は武蔵野うどんを召し上がってみてはいかがでしょうか！

〒335-0038
埼玉県戸田市美女木北1丁目2-25