宿番号：369755
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星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートのお知らせ・ブログ
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ムニュ・デセール クリスマス
更新 : 2015/11/10 9:26
スイーツで季節を告げるホテルブレストンコートの「ムニュ・デセール」。フランス料理を愉しむ様に、デ ザート3品をコース仕立てでご用意いたしました。甘く優雅なひとときをお過ごし下さい。
クリスマスのムニュ・デセールは、ホワイトクリスマスと名付けた「ノエル・ブラン」がメイン。伝統的なフ ランス菓子のアイスケーキ「ヴァシュラングラッセ」をアレンジした一皿。香辛料を効かせたバニラの アイスクリームの上に、真っ赤なベリーのソルベを重ね、繊細な雪の結晶を象ったメレンゲを飾りま した。メレンゲは軽井沢に舞う雪のようにサクリと口の中で解けていきます。関連する周辺観光情報
