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星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートのお知らせ・ブログ
7月16・17日開催 軽井沢マルシェ
更新 : 2016/7/14 8:06
16・17日両日
軽井沢町【フィーヌ軽井沢】
信州産果実のジャム、ディップ、和ジャム
軽井沢町【煙事 軽井沢 燻製工房】 初出店!
燻製調味料(しょうゆ、オリーブオイル、岩塩など)、燻製チーズ、水落コーヒー
軽井沢町【軽井沢焙煎所】 初出店!
コーヒー豆、アイスコーヒー、ドリップパックコーヒー
小諸市【福井りんご園】
りんご、りんごジュース、ジャム
小諸市【コデマリスイーツ】
オーガニックグラノーラ、スコーン
東御市【秀果園】
ぶどう、セミドライ葡萄、巨峰ジュース、パウンドケーキ
東御市【SingingBee】
はちみつ、焼き菓子、アイシングクッキー
長野市【長野ベリーファーム】
トマト、ドライトマト、ジャム、ジュース
乗鞍高原【シュタンベルク】 キッチンカー
ドイツ製法ソーセージ、ホットドッグ、ハム
天龍村【天龍農林業公社】
ゆず果汁、ゆず胡椒、ゆず醤油、パプリカ
16日(土)のみ
佐久市【橘倉酒造】
地酒「無尽蔵 夏吟醸」、甘酒
酒の仕込みに使う「仕込み水」の振る舞いも
山形村【ビオランド】
ドイツパン(自家製サワ―種を使用、ライ麦・スペルト小麦のひきたて全粒粉パン)、オリジナルヴィーガンスイーツ
松本市【ORIZA+パン食堂】 初出店!
玄米粉パン、玄米粉焼菓子
17日(日)のみ
小諸市【Me家】
マフィン、シナモンロール、ジビエタコスフォカッチャ、焼き菓子
東御市【とぅりまかし】
米粉クッキー、野菜
上田市【ジャムジャムキッチン】
契約農園にて無農薬・減農薬栽培で育てた季節の果実の手作りジャム
上田市【穀蔵】
天然酵母のパン
諏訪市【くらすわ(養命酒製造株式会社)】
養命酒で培ったノウハウによるハーブビネガー、ハーブワインなど
佐久市・小布施町【森泉農園/ソイル&ベリーズ】
りんごジュース、りんごドレッシング、りんごセミドライなど
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