ご家族一緒にお楽しみいただける8月限定「レストラン ノーワンズレシピ」の特別ディナーをセットにした宿泊プランをご用意いたしました。

フランス料理の国際コンクールとして名高いボキューズ・ドール国際料理コンクールに、日本代表として出場する浜田統之総料理長が、期間限定の特別ディナーコースをプロデュース。新鮮な夏野菜をふんだんに使用した、ご家族一緒にお楽しみいただけるフレンチ・メニューをお楽しみください。

【メニューの一例】
■大人メニュー（フルコース）
【アミューズ・ブーシュ】本日のアミューズ
【前菜】ズワイガニと信州サーモンのタルタル カリフラワーのムース
【スープ】胡瓜の冷たいスープに浮かんだフルーツトマトのアイス ガスパチョ風
【魚料理】真鯛のポワレ 夏豆とモロヘイヤのマリニエール
【肉料理】三郷豚ロース肉のロースト ハーブの香り ナスのマリネと夏野菜添え
【デザート】パッションのベールをまとったココナッツアイスとパインムース

■小学生メニュー（ハーフコース）
【前菜】ズワイガニと信州サーモンのタルタル カリフラワーのムース
【スープ】ビシソワーズ
【メイン】鶏のグリル焼き 夏野菜添え
【デザート】

■未就学児メニュー（ワンプレート）
オムライス／煮込みハンバーグ／ミートソースパスタ
ポテトフライ／コーンスープ／高原サラダ／デザート

※離乳食、キッズルームをご用意しております。