宿番号：369755
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10月中旬からのメインデセールは「栗」
カテゴリ：新メニュー・新製品 2015年10月10日（土）〜
更新 : 2015/10/16 14:16
『ザ・ラウンジ』の目の前に広がるのは、季節感あふれる自然の風景。
ムニュ・デセールは、その豊かな自然の恵みを三品のコース仕立てで
お楽しみいただけます。
一品目は秋の収穫をイメージした、温かい林檎のブリュレ。
スパイスを効かせたホットワインもご一緒に、心も温まる
一品。二品目のメイン・デセールは、モンブランを軽井沢の
情景に見立てた仕立て。濃厚な焼き栗のペーストをベースに
落葉を象った繊細な栗のチュイルをあしらって。栗の飴と
焼き栗のクリーム、さらに渋皮煮のクラッシュを添えました
（１０月下旬〜）。最後には10種類の小さなお菓子が並ぶ
ミニャルディーズをご提供いたします。
Price:3,500円（ワインとのペアリングも+1,500円でお楽しみ頂けます。）
Hours:10:00-16:00（数量限定）
*メインのデザート（1,500円）は単品でも、お召し上がり
頂けます。
*ご予約はお電話にて承ります。
*旬の食材を使用しておりますので、仕入れにより内容が変更に
なることがございます。関連する周辺観光情報
