宿番号：369755
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星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートのお知らせ・ブログ
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丸山珈琲とコラボレーションしたクグロフ・カフェ販売
カテゴリ：新メニュー・新製品 2016年4月7日（木）〜
更新 : 2016/4/7 10:08
クグロフは、フランス北東部アルザス地方の伝統菓子。ハレの日には欠かせないお菓子として親しまれ、スイーツをこよなく愛したマリー・アントワネットが、朝食には必ずクグロフを食べていたという事でも知られています。
ホテルブレストンコートでは、伝統のフランス菓子に軽井沢発祥のスペシャルティーコーヒーの銘店「丸山珈琲」の厳選したコーヒーと胡桃をあわせて、オリジナルのクグロフを作りました。
しっかりとした食感の生地には、コーヒーの香りをギュッと閉じこめて。中には程よい食感の胡桃のロースト。胡桃とコーヒー豆を象った愛らしいチョコレートも飾って。あえて甘さを強調したクグロフは、コーヒーとの相性も抜群です。パッケージには軽井沢の象徴「浅間山」を象り、お土産にもご好評を頂いております。
販売場所：ホテルブレストンコートショップ 丸山珈琲ハルニレテラス店
価格：1,600円（税別）関連する周辺観光情報
