コロナ禍で海外旅行がなかなかできない今、淡路島の静かな森の中で世界中のワインを試してみませんか？世界旅行気分を味わえること間違いなし！
当施設では、小規模生産者含め、手間をかけて造るためあまり市場に出回らないワインを50種以上揃えております。ソムリエがヨーロッパの小規模生産者を応援する意味も含め、選りすぐりのものばかりご用意しております。是非この機会にお楽しみくださいませ。

【プラン特典】
・5種のグラスペアリング
→お食事に合わせたグラスペアリング5種（白3種、赤1種、デザートワイン1種など）生産国が被らないようにワインをお選びいたします。
・選べるワインボトル(1部屋1本)
→ウォークインタイプのワインセラーの中からお好きなワイン1本を選んでお部屋にお持ち帰りください　お食事中のペアリングでお好みにあったものをボトルでもう一度…もしくは新しいワインに挑戦！お客様のご希望に合わせたお好きな1本をお部屋でお愉しみください。たくさんあって迷っても大丈夫です。ソムリエがご相談に乗ります。

【ご夕食】
『Grand Baobabシェフおまかせコース』
→淡路島の旬の食材が馥郁ふくいくと香るフランス料理淡路島の旬の食材をふんだんに取り入れたフランス料理と、まるで世界旅行をしているかのような気分を味わえる、ソムリエによるペアリングをお愉しみください。

【注意事項】
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
レストランの混雑状況によりご夕食会場が変更となる場合がございます。その際は施設よりご連絡いたします。
本プランのご利用は20歳以上とさせていただきます。