宿番号:369980
Aubergeフレンチの森のお知らせ・ブログ
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新プラン「【60日前までのご予約限定】2..」登場!
カテゴリ:新プラン 2024年12月3日(火)〜
更新 : 2024/12/3 16:13
【60日前まで&お日にち限定、通常より20%割のお得なプラン】
お日にちがあえばお得なプラン。
都会の喧騒を離れ、淡路島の静謐なる大地に佇む小さな宿・フレンチの森。
淡路島の豊かな土地で当館がお届けするのは、2名のシェフが創り出すローカルガストロノミー。
ディナーはスタンダードコースよりアップグレードしたスペシャルコースのご案内です。
■ご夕食■
2つのレストランからお選びください。
・La Rose
和のテイストを取り入れたフランス料理。淡路島の大地と海の恵みを最大限に引き出し、厳選された旬の素材を使った心に残る一皿を。シェフ自らソムリエの資格を持ち、選び抜かれたワインとともに、マリアージュをご堪能ください。
・Grand Baobab
【素材本来の特徴を最大限に活かしたフレンチ×イタリアン】
イタリア料理は素材をシンプルに味わう、この基本的な考えを踏襲したフランス料理。地味深く特徴的な淡路島の食材は、極力素材が持つ本来の味わいを損なわない調理技法が望ましいといえる。フレンチも元来イタリア料理から多大な影響を受けているといわれており、その基本概念を踏襲したフランス料理をお愉しみください。
■ご朝食■
淡路島の新鮮なお魚やお野菜、ブランドポークを使用したグリルなど、
1品1品にシェフのこだわりが詰まっております。
淡路島の食材の豊かさや大自然を感じながら、爽やかな朝食をご賞味ください。
■注意事項■
苦手な食材やアレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
お食事は季節や旬の食材で変更になる場合がございます。
誠に恐縮ではございますが、レストラン及び宿泊のご利用は11歳以上とさせていただきます。 11歳以上で小学生のお子様がいらっしゃる場合はお問い合わせください。
お飲みのもは別途追加料金を頂いております。