宿番号:370549
大川リバーサイドホテルのお知らせ・ブログ
シーズン中!幻の魚「えつ」
更新 : 2021/6/21 6:11
皆さんおはようございます。
大川リバーサイドホテルです。
今回は,期間限定でかつ筑後川周辺地域でのみ食べることが出来る魚「えつ」をご紹介いたします。
カタクチイワシ科に分類されるえつ。日本では有明海にだけ生息しています。
産卵の為、有明海から筑後川に遡上する5月から7月にかけてえつ漁が解禁となり、刺身、塩焼き、南蛮漬け、煮付けなどのえつ料理が大川市の和食料理店で楽しめます!
えつ漁解禁は7月20日(火)まで!
幻の魚とも呼ばれる「えつ」を大川市へお越しの際に、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか!
お泊まりは、大川リバーサイドホテルをご利用ください!
スタッフ一同心よりお待ちしております。
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