紀州温泉　ありがとうの湯　漁火の宿　シーサイド観潮のレストラン・食事

和歌浦の夕景とともに味わう、贅沢な海と山の幸

日本のアマルフィと称される雑賀崎の絶景を望む、港のダイニング「ハレノヒ」。
眼下に広がる和歌浦の海と、刻々と移ろう夕景を眺めながら、贅沢なひとときをお過ごしください。

ご夕食は、お好みやご予算に応じて選べる3つのコースをご用意。

◆お造り五種・熊野牛の基本コース
◆お造り六種・熊野牛・あわびの美味コース
◆お造り七種・熊野牛・あわび・伊勢海老の特選コース

薪火でじっくり焼き上げた熊野牛ステーキは、表面はパリッと香ばしく、中はふんわりジューシー。
薪の芳ばしい香りとともに、どうぞご堪能ください。



お造り五種・熊野牛の基本コース	お造り六種・熊野牛・あわびの美味コース	お造り七種・熊野牛・あわび・伊勢海老の特選コース
鮮度抜群の地魚五種と、熊野牛の希少部位を贅沢に使用した基本コース。熊野の自然が育んだ旨みを、灰干し技法を用いた薪焼きで引き出しました。海と山の恵みを堪能できる、上質な味わいをご賞味ください。	厳選した地魚六種と、熊野牛の薪焼きに加え、濃厚な肝ソースが絡むアワビを楽しめるコース。薪火でじっくり焼き上げることで、旨みが際立つ極上の味わいに。海と大地の幸を味わう、贅沢なひとときをお過ごしください。	伊勢海老・鮑・熊野牛の薪焼きを存分に堪能できる、贅沢を極めた特選コース。薪火の香ばしさとともに味わう、ぷりぷりの伊勢海老と濃厚な鮑の旨みは格別。至高の食材が織りなす特別な一皿をご堪能ください。



◆見た目のインパクト抜群◆鮮度抜群の刺身を舟盛りでご提供いたします。	◆冬季限定：幻の高級魚クエ料理のプラン◆この季節だけの味をご賞味ください！	◆朝の漁港の景色を眺めながらの朝食を◆「和歌山」のうまいもんを目いっぱい楽しめる内容です。
お刺身が大好きな方には『舟盛りプラン』がおすすめです！雑賀崎漁港から仕入れた新鮮なお刺身をインパクト抜群の姿造りでご堪能ください。お二人様でも舟盛り付です♪舟盛りプラン以外でもオプションで追加可能です。雑賀崎を望みながら、新鮮なお刺身をご堪能ください。	クエは釣り上げる事が非常に難しく熟練された漁師の業を必要とします。大型になればなるほど釣り上げるのは困難となり、市場に上がるのは稀です。その事から「幻の魚」と呼ばれています。天然のクエは漁獲高が少ない為、安定した商品をお客様にお届けする事ができないこと、また味にバラツキが出ることから、当館では天然クエのオスと天然のクエのメスを交配させた養殖のクエを使用しております。そんなクエを様々なかたちで調理した、クエ尽くしコースを是非一度お試しください。	旬の食材や、和歌山の自慢をぎゅっと詰め込んでご提供しております。おばんざいや、その都度焼きながらご提供する和歌山県産の焼き魚など、和定食をご用意しております。羽根釜で炊いた熱々のご飯の上に、窯から揚げたばかりのほかほかなしらすを料理人がお席までお届けに上がります。朝の漁港の景色を眺めながらの朝食をお楽しみください。