宿番号:371920
山陰は蕎麦処
更新 : 2010/4/30 18:39
米子市内にお蕎麦の店は数々あれど、小さくこじんまりとしたお店ではあるが蕎麦の味は絶品、店の名前は「上代」(かみだい)。店主は元は紳士服の仕立て職人、その腕前は特級で有名でした。趣味の蕎麦打ちが高じて本職を捨て蕎麦に人生をかけられました。蕎麦粉にこだわり、だしにこだわりそれだけに店は繁盛、食事時はいつも席空きを待つ人がいっぱいです。連休の間時間があれば是非、立ち寄って上代の蕎麦を食べられたら如何でしょうか。皆生温泉から車で15分です。 大女将 米子市加茂町1丁目10番 TEL 0859−34−1129
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