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冬の味めぐりコース〜かぶら編！！第２弾〜
更新 : 2012/12/7 22:33
昨日のスタッフニュースはご覧になりましたか？
昨日はかぶらのサラダについてご紹介しましたが、今日は、冬の味めぐりコースの中の蓋物！！についてご紹介したいと思います
「菊花蕪（きっかかぶ）あんかけ」のかぶは、字の通り、菊の模様をしています。この写真は、厨房のスタッフがきれいに心を込めて剥き物をしています。おいしいのはもちろん、、見ても楽しいお料理をお出ししています。
ぜひ、お料理を楽しみに、能登にいらしてみませんか(^^)/
