能登千里浜の朝ごはん
レストランの窓から見える新緑に心を癒しながらゆっくりとお過ごしいただけます。
※現在は個食盛りでご用意しております。
身体にやさしい鶏中華粥や自家製ぬか漬け、車麩のフレンチトーストなど、地元の食材を使用した料理はおかわり自由です。

お米は石川県産「コシヒカリ」を使用しています。
そして朝ごはんにかかせないのが・・・・・
能登のお母さんの愛情たっぷりなおにぎりです。
「おはようございます。たくさん食べてね〜」
朝から元気いっぱいなお母さんの笑声がレストラン内に響き渡ります。
※懐かしい方もいらしゃるのではないでしょうか。
今日のおにぎりの食材は地元名産中島菜とキムチがはいったもろみに、シンプルな塩おにぎり（奥のと珠洲塩を使用）や定番なうめぼしもおすすめです。
食べごろサイズなので、何個でもおかわりしちゃいます。

能登のお母さんより
「おはようございます。皆様、お元気ですか？
　休暇村では地元の食材をいろいろと用意しておりますので、またいつでも食べに来てくださいね。」

フロント　嶋田