宿番号：372206
空気澄む北の安曇野 手が届きそうな星空☆人混み離れた全13室の宿
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ただいま人気！山里産の鞍掛豆(^O^)／
更新 : 2020/2/17 0:18
鞍掛豆（くらかけまめ）実は青大豆の一品種なんです！
その模様が馬に鞍をかけたように見えることから、
鞍掛豆となったそうです
他にもパンダのような模様に見えることから「パンダ豆」
とも呼ばれています
鞍掛豆は一度食べて「はまった！」という方の話を良く
耳にします
スーパーなどではあまり売られていないようで、なかなか
お目にかかれない産地ならではの農産物です
美味しさの秘密は、例えるなら口に入れた瞬間に広がる
「海苔」に似た風味が特長で、独特の風味と豆の食感が良
くついついまた食べたくなってしまうと言う訳です
当館売店の人気商品のひとつです！
ぜひ、ご自宅用にいかがでしょう(^O^)／関連する周辺観光情報
