当館、秋の名物「松茸料理プラン」がいよいよ始まります

味覚の秋です！　食欲の秋です！　美味しい秋です！！

満を持して今秋も山の恵みの王様「松茸」の登場です

当館指定の松茸採り名人が毎日地域の山々を巡って収穫

長野県の松茸収穫量は全国第２位☆彡

それだけに味と香りは格別なはずです！

秋の最盛期になりますと、当館へお泊りいただくお客様

のほとんどが「本プラン」をご利用になられます！！

当館と言えば「秋は松茸」(^O^)／

信州の秋の味覚をどうぞご堪能下さいませ

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信州松茸「2021秋づくし松茸会席」献立（ご一例）

先　付　　松茸にぎり
前　菜　　松茸煮凝り 吹き寄せ篭盛り 鶏松風 秋刀魚昆布〆　
　胡麻豆腐 松葉蕎麦 丸十煎餅 干し柿Cheese
向　付　　松茸 鮪 縞鯵 鮃 ボタン海老
焼　物　　「焼き松茸」松茸・舞茸・平茸・山茶茸 秋の恵み
香り蒸　　松茸土瓶蒸し
御凌ぎ　　八坂の手打ち蕎麦 炙り松茸添え
名　物　　松茸入り茄子の灰焼きおやき
蓋　物　　松茸茶碗蒸し
台　物　　長野の牛と松茸のすき焼き
油　物　　松茸と秋菜揚げ
強　肴　　松茸と鯛の檸檬蒸し
食　事　　松茸土鍋めし
菓　子　　南瓜プディング

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松茸料理を星と空気がキレイな山里の温泉でどうぞご堪能下さい

※松茸の入荷状況により本プランが中止となる場合がございます