宿番号：372206
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施設のおすすめ
元祖！信州おやきのご紹介です
更新 : 2021/9/29 1:06
10/2(土)開幕の北アルプス国際芸術祭2020-2021や信州観光
随一の黒部ダム、白馬、安曇野へお越しの際はぜひ、当館
名物の元祖信州おやきをご賞味下さいませ(^O^)／
信州と言えば何といってもおやき！ですよね
おやきには「焼き」「蒸かし」「焼き蒸かし」など信州でも
その地方によって製法が違うんです
中でも当館名物の灰焼きは囲炉裏の灰の中でじっくり蒸し焼
きにする製法で手間と時間がかかります
おやきのルーツは縄文時代までさかのぼると言われていて、
中でも灰焼き製法がその当時の製法と考えられています！
なので、「元祖おやき」と言うわけなのです(ﾟ∇^d)
歴史とロマンさえ漂うおやきは、信州最強の食文化なんです
皆様のお越しを心よりお待ちしております関連する周辺観光情報
