●いよいよ11/11(月)新登場！

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冬はやっぱりこれ！「　蟹！蟹！カーニバル　」v[ﾟ-ﾟ]v

　当館名物となりましたあの蟹三昧が装いも新たに
　冬の蟹三昧〜ずわい蟹&たらば蟹〜としてRestart「再始動」！

　日本海糸魚川能生より毎日届く紅ズワイガニ一杯を始め、
　目でも楽しめる全11品をご用意させていただきました

　ご利用いただくお客様にほっこり価格でお腹もほっこりいただける
　よう大御奉仕「平日11,880円〜」でご用意させていただきます！

　この冬のご旅行は上げ膳据え膳！蟹三昧！！

　原材料高騰につき定数に達し次第早期終了させていただきます
　どうぞこの機会をお見逃しなく( ^ω^ )/

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美味満載 冬の蟹三昧〜ずわい蟹＆たらば蟹〜御献立

充実の全料理に蟹使用！今シーズンはたらば蟹も登場します

先　付　蟹みそ、白子ヴィネガーの法連草ムース ラ・トゥール仕立て
前　菜　蟹もずく酢、鯨醤油漬、蟹テリーヌ、玉味噌胡瓜
向　付　氷鉢　ずわい蟹、鰤、とら河豚皮刺し
蒸し物　ずわい蟹銀餡茶碗蒸し
焼　物　ずわい蟹、たらば蟹の香ばし焼き
鉢　物　幻の丸ずわい蟹のグラタン、アメリケーヌ仕立て
油　物　ずわい蟹天のオリエンタルソース和え、アボカド天添え
強　肴　日本海紅ずわい蟹
台　物　ずわい蟹とたらば蟹、味噌玉すき鍋
食　事　たらば蟹の釜飯、蟹海苔、蟹団子入味噌汁
菓　子　クレープ ア・ラ・モード

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※蟹の入荷状況により産地、ポーション、献立が変更となる場合がございます
※お子様はお子様膳、お子様プレートのご用意となります

●ご夕食
お時間はご到着の際にご予約を承ります
レストラン又は広間となります

●ご朝食　リニューアル！
〜健康づくりのお手伝い、全30品目の食材使用〜
アルプスサーモンのお刺身、郷土の歩荷汁が付いた和食膳をどうぞ
お時間は7:30〜9:00の間でご予約制

※画像はご一例

今シーズンも皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております