当館、秋の名物「松茸料理プラン」9/17(水)始まります！

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味覚の秋です！食欲の秋です！美味しい秋です！！
今年も厳選の海の幸とともに・・・山の恵みの王様「松茸」の登場

当館指定の松茸名人も毎日地域等の山々を巡って収穫します
長野県の松茸収穫量は全国第二位(^O^)／
それだけに味と香りは格別なはずです！

秋の最盛期になりますと、当館へお泊りいただくお客様の
ほとんどが「本プラン」をご利用になられます！！
当館と言えば「秋は松茸」山の味覚の王様をどうぞご堪能下さい

2025秋三昧 松茸と海の恵み会席　御献立

箸　染　　松茸と河豚皮の菊花酢
前　菜　　松茸煮こごり 茸のキッシュ 北国赤蝦唐揚 鴨の砂肝コンフィ
　 鯨スジポン 柿バターサンド
船　盛　　松茸鯛 鮪 戻り鰹 トロハマチ 秋刀魚 赤ホヤ塩辛
鉢　物　　松茸とポルチーニ茸の餡掛け茶碗蒸し
焼　物　　松茸とロブスター、鮑の山海宝楽焼き
香り蒸 　松茸土瓶蒸し（松茸 鱧 銀杏）
御凌ぎ　　松茸、八坂三原高原の蕎麦に添えて
蓋　物　　松茸香る鶏レバーのバヴァロワ、西京味噌仕立て
油　物　　松茸の天婦羅、眞黒、若芽唐揚げ 〜五穀豊穣〜
台　物　　松茸と国産牛すきやき
食　事　　松茸と秋味覚の釜飯
菓　子　　松茸の結びにマロンプティシュー ア・ラ・モード

【ご注意下さい】
※収穫状況等により、松茸の産地・献立等が変更となります
※松茸の入荷状況により本プランが中止となる場合がございます
※御献立はご一例です

※仕入れ状況により多方面の松茸を使用します

●ご朝食
信州サーモンのお刺身が付いた和食膳をどうぞ

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　物価高のご旅行を応援！

　1,000円分クーポンつきなので実質平日16,980円〜に！！

　本プラン限定で売店やお料理のお供「お飲み物」にご利用いただけ
　ます館内利用クーポンをおひとり様毎1,000円分プレゼント！
　
　※対象：大人、本クーポンはお釣りの対応はございません

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※お子様はお子様膳、お子様プレートをご用意いたします
※お料理画像はご一例

今シーズンも皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております

2025秋三昧 松茸尽くし会席（ご一例）