もう９月ですねえ。早いですね〜。

もくもくとした、白い雲が立ちののぼっていた８月の空が、

今朝は、まっすぐに伸びた飛行機雲が印象的で、

すごく高く、澄んだ空へと変化していました。

あ〜秋だな。。。なんて

ちょっと物悲しいような、せつないような・・・。


でも！秋と言えば「食欲の秋」「芸術の秋」「読書の秋」

そして、「旅行の秋」ですよね！

私は、１年で最も好きな季節です。

有馬温泉も、秋は１年で１番のにぎわいを見せるシーズンとなります。

人気のある日はすでにかなりのご予約を頂いておりますので、

ご予約はお早めにどうぞ♪

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月光園では、毎月お客様にお出しするお料理の献立勉強会があります。

先日、９月の会席料理の勉強会に参加しました。

前回にもまして、手の込んだ料理に、

目でも舌でも楽しむことができました。

正直…私自身、味の違いがわかるほうではないのですが、

それでも、繊細な味や、目でも楽しむことができる盛り付けを

ちゃんと感じる事が出来ます。


会席って、本来"インパクト勝負”ではないんですよね。

一品一品にテーマがあり、食材から厳選され、

それぞれが丁寧に仕上げられている。

そんな会席料理の本来の姿を、月光園は今日まで

大切に継承していることを理解できました。

あなたも是非、月光園の会席料理を味わいにお越し下さいませ。

有馬温泉　月光園　湯浅