皆様、こんにちは！有馬温泉　月光園　藤田でございます。

本日は毎月お品書きを変更してお届けしております、
4月の【季節の京会席】をご案内いたします。

游月山荘 ≪四月会席 卯月≫

【食前酒】　苺酒
【先　附】　さくら豆富　いくら　鍵わらび　他
【八　寸】　春ます菜種焼き　海老木の芽田楽　花見団子　他
【造　里】　活鯛　鮪　帆立貝砂金和え　他
【煮物椀】　丹波若鶏すくい取り「木耳、薄い豆」　他
【焜　炉】　銀泉鍋「黒毛和牛」　胡麻ぽん酢　他
【蓋　物】　鰆さくら葉蒸し　道明寺　桜の花　他
【揚　物】　甘鯛若草揚げ　海老、三つ葉東寺巻　他
【止　椀】　赤出し汁　笹がき牛蒡　滑子茸　三つ葉
【御　飯】　地物三田米　ひのひかり
【香之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り

【焜　炉】銀泉鍋は、有馬温泉の名物「銀泉」をお料理で表現した、
月光園オリジナルの鶏スープ仕立出汁の小鍋でございます。
また、【揚物】甘鯛若草揚げは、甘鯛に刻んた大葉と法蓮草をからめて揚げた一品。
緑色は春になって、新しく生える草木をイメージしております。

味や見た目にも春めいております、月光園ならではの4月限定 会席料理。
ぜひご賞味くださいませ！

※アレルギーや苦手な食べ物がおありなお客様は、予め当館スタッフまでお教えくださいませ。
当館調理場おまかせにて、別のお料理をご用意させて頂きます。