≪11月会席 霜月≫

【食前酒】　林檎酒
【先　附】　秋鮭鳴戸巻　蛸柚香漬　巻湯葉
　　　　　　小扇パプリカ　いちょう麩　水菜　琥珀ジュレ
【八　寸】　鰆味噌漬　鰻、牛蒡養老巻　五目高菜すし
　　　　　　海老豊年揚げ　紫芋、栗茶巾　揚げ松葉
　　　　　　竹串に丹波黒豆、　凍り赤蒟蒻
　　　　　　「占地茸、菊菜、京人参」胡桃の白和え
【造　里】　活鯛つぎ造り　鮪　鰤焼き霜造り
　　　　　　金魚草　松葉胡瓜　莫大羹　紅蓼　山葵
【椀　物】　零余子うに進上　冬子椎茸
　　　　　　蕪含め煮　軸法蓮草　香り輪切り酢橘
【焜　炉】　お勧め「黒毛和牛白味噌仕立て」卸し三杯酢
　　　　　　焼き粟麩　笹白葱　エリンギ茸　豆苗
【蒸　物】　羽二重蒸し「甘鯛、海老、白木耳、銀杏」
　　　　　　紅葉人参　三度豆　鶏そぼろ餡　霰柚子
【御　飯】　北摂三田米「ひのひかり」
【止　椀】　赤出し汁　海老芋　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【香之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り
※都合により、内容の異なる場合もございます。

旬の食材を取り入れながら、山と海の味覚を楽しんで頂けるお献立に仕上げています。
11月しか味わえない月光園のお料理、是非ご賞味下さいませ♪