春らしい暖かい日が増えて、お出掛けしやすい気候になってきました。

今回はそんな季節を彷彿とさせる、可愛らしいケーキのご紹介です。
三宮から1駅の元町駅近くにあるパティスリーアキトさんの「サンベリーナ」。
真上から見るとまるでお花の様なケーキです。
花びらと側面は薄いチョコレートで出来ていて、口に入れるとハラリと溶けてしまいます。
中はスポンジのベースにフランボワーズのムースと真ん中にライチのジュレが入っていて、まろやかな甘さと爽やかな酸味のバランスがとても良いです。

サンベリーナ以外にも季節のフルーツを使ったケーキやガトーショコラなどの定番から、人気商品のミルクジャムなど様々なスイーツがあります。
店内にイートインスペースもあり、その場で食べても良し、テイクアウトももちろんできます。

お近くにお越しの際、立ち寄られてはいかがでしょうか。



『patisserie AKITO (パティスリーアキト)』
神戸市中央区元町通3丁目17-6
078-332-3620
火曜定休

サンベリーナ側面